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　　通过示范使用，河南省是全国独一同时承担两个食物平安环节手艺课题的省份。初步成立了基于产地的品种筛选及洁净加工模式，“畜禽及其成品平安出产的质量节制手艺研究”成立并完美了猪、鸡养殖、屠宰加工、运输、发卖环节等一系列手艺规程；年出栏平安肉鸡5.1亿只。研发了适合花生出产特点的黄曲霉素污染节制手艺。成立平安猪肉出产焦点示范8个，成立平安鸡肉出产焦点示范3个，“粮油平安出产的分析示范”环绕示范区小麦、花生、水稻、大豆等次要粮油做物从种植到加工的各个环节，旋毛虫和饲料污染物快速检测手艺方式。成立小麦、花生、大米、年出栏平安生猪410万头；（谭永江）近日，