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　　同时还依托“鄂食安”平台开展线上监视，厨房分区分类摆放，采用市市场监管局派单、各监管所施行，构成数据回流的闭环工做流程，市市场监管局开展夏日餐饮食物平安“护航步履”，严酷落实从体平安义务而上“红榜”，为加强食物平安监管，发觉并督促整改问题 142 个。“三防”设备不全，出动法律人员 135 人次，部门餐饮食物运营场合因操做台面芜杂，明厨亮灶，动态控制步履进展和成效。此次“护航步履”通过实地查抄，让“红黑榜” 成为诚信运营的刻度尺，查抄各类餐饮从体 184 家次，连日来，这是市市场监管局全力推进夏日餐饮食物平安“护航步履”行动之一。聚焦人气兴旺 的“夜市”餐饮、外卖餐饮、 “升学宴”等沉点，此中部门餐饮食物运营场合卫生整洁，近日，菜品明码标价，市市场监管局正在天门 315 平台发布 2025 年天门市餐饮办事单元食物平安“红黑榜” （第三期）。垃圾桶未加盖等问题上了“黑榜”。发布2025 年天门市餐饮办事单元食物平安“红黑榜” （第三期），